Siapa sih yang nggak suka nyemil puding? Makanan lezat ini banyak disukai semua kalangan. Asal mula puding itu sendiri berasal dari Prancis lho, yakni boudin. Kalau bahasa latinnya itu botellus. Ternyata nggak semua puding itu terasa manis, karena isian puding bisa juga berbahan dasar daging. Berbeda dengan sajian puding yang ada di luar negeri, puding di Indonesia lebih identik dengan cita rasa manis dan bertekstur lembut.
Bahan:
– 1000 ml air
– 1 sdt vanilla essence
– 93 gram susu bubuk
– 12 gram agar-agar powder
– 30 gram gula
– 250 gram potongan buah
Cara Membuat:
a. Campurkan susu bubuk dengan 675 ml air.
b. Larutkan bubuk agar-agar dalam sisa air. Masukkan gula dan esens vanila. Didihkan.
c. Aduk susu bubuk secara perlahan. Didihkan di atas api kecil selama 2 menit.
d. Atur buah-buahan ke dalam cetakan.
e. Saring campuran puding, tuang ke dalam cetakan. Dinginkan sebelum disajikan.
Judul Situs 